Καλύτερο πάγωμα τυριού Ever Cream

Παγωμένο τυρί κρέμας είναι ο αγαπημένος μου τρόπος για να ολοκληρώσω ένα κέικ ή cupcakes! Ένα απλό μείγμα από τυρί κρέμας (φυσικά), βούτυρο για πλούτο και λίγη ζάχαρη άχνη & εκχύλισμα για μια υπέροχα αρωματισμένη γλυκιά γεύση!

Είναι πλούσιο και κρεμώδες και εντελώς ονειρικό.



Παγωμένο τυρί κρέμας σε ένα διαυγές μπολ



Η τέλεια ισορροπία

Λατρεύω απολύτως το πάγωμα Cream Cheese. Είναι το τέλειο άριστο για Κέικ καρότου ή ψωμί μπανάνας (ή ένα κουτάλι, είσαι μαζί μου;)!

Εάν αναρωτηθήκατε ποτέ πώς να κάνετε πάγωμα τυριού κρέμας με την τέλεια ισορροπία γλυκού και γεύσης, ΑΥΤΟ είναι η συνταγή που ψάχνατε. Είναι πραγματικά το καλύτερο πάγωμα τυριών Ever Cream Cheese.



πώς να φτιάξετε ψημένα μακαρόνια με τα υπόλοιπα μακαρόνια

Συμβουλές για να κάνετε τέλειο παγωμένο τυρί κρέμας

Το τυρί κρέμας είναι απλώς ένα μαλακό πάγωμα και δεν μπορεί να διοχετευτεί σωστά Παγωμένη κρέμα βουτύρου καθώς δεν θα κρατήσει το σχήμα του.

  • ΜΗΝ ξεπερνάτε το τυρί κρέμας. Η υπερβολική υπερβολική συχνότητα είναι συχνά ο ένοχος για πάγωμα τυριών κρέμας.
  • Προσθέστε χυμό λεμονιού ή βανίλια για γεύση.
  • Εάν το βούτυρό σας είναι πολύ ζεστό, το πάγωμα θα έχει λεπτότερη συνοχή. Πρέπει να μαλακώσει αλλά όχι στα πρόθυρα τήξης

Παγωτό τυριών κρέμας

Αντιμετώπιση προβλημάτων για παγωμένο τυρί με κρέμα γάλακτος

Αυτή η συνταγή παράγει ένα απαλό πάγωμα που είναι παχύ και απαλό. Είναι τέλειο για το δικό μου Καλύτερο κέικ μπανάνας ποτέ ή οποιοδήποτε κέικ 9 × 13. Λειτουργεί τέλεια σε cupcakes αλλά αυτό το παγωμένο τυρί κρέμας δεν θα κρατήσει το σχήμα του καλά για σωληνώσεις λουλούδια (καθώς είναι πολύ μαλακό).



κατσαρόλα taco με φρίτο και φασόλια
  • Τυρί κρέμα Το τυρί με κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν λειτουργεί καλά μόνο με πλήρες λίπος! Βεβαιωθείτε ότι είναι μόλις θερμοκρασία δωματίου, όχι «μαλακό» στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε ένα τυρί κρέμας μπλοκ, που δεν απλώνεται.
  • Υπερμιξία Μόλις προστεθεί η ζάχαρη άχνη, ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί και χνουδωτό. Η υπερβολική ανάμιξη θα προκαλέσει το πάγωμα να τρέχει.
  • Ζάχαρη άχνη Η προσθήκη επιπλέον ζάχαρης σε σκόνη θα προκαλέσει το πάγωμα να είναι πολύ γλυκό και δεν θα πυκνώσει το μείγμα.
  • Ψύχρα Η ψύξη μπορεί να σας βοηθήσει να το πάχυνση. Ένα ζεστό κέικ (ή ένα πολύ ζεστό δωμάτιο) μπορεί να το κάνει πιο δροσερό.
  • Υγρό Χρειάζεται πολύ μικρή ποσότητα υγρού για ανάμιξη με ζάχαρη άχνη, οπότε η προσθήκη επιπλέον χυμού βανίλιας / λεμονιού μπορεί να αλλάξει τη συνοχή του παγώματος.

Το παγωμένο τυρί κρέμα στροβιλίστηκε σε ένα μπολ

Πρέπει να παγώσουν τα κέικ με παγωμένο τυρί κρέμας;

Σε γενικές γραμμές, εάν είναι μια κανονική πιο δροσερή μέρα (ανάλογα με το πού ζείτε) το κέικ ή τα κέικ σας είναι ωραία για να καθίσετε στον πάγκο για μερικές ημέρες.

Εάν ζείτε σε μια καυτή υγρή περιοχή (ή πείτε… Φοίνιξ στα μέσα του καλοκαιριού), προτείνω να καταψύξετε το παγωμένο τυρί κρέμας σας. Εάν σκοπεύετε να διατηρήσετε τη συνταγή σας περισσότερο από 3 ημέρες (σε οποιαδήποτε θερμοκρασία), θα πρότεινα να την καταψύξετε. Μου αρέσει να το βάζω στον πάγκο περίπου 20 λεπτά πριν το σερβίρω για να το αφήσω να μαλακώσει ξανά.

Παγωτό τυριών κρέμας 4.97από27ψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Καλύτερο πάγωμα τυριού Ever Cream

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά Συνολικός χρόνος5 λεπτά Μερίδεςδύο φλιτζάνια ΣυντάκτηςΧόλι Ν. Αυτό είναι το καλύτερο σπιτικό παγωμένο τυρί κρέμας. Είναι πλούσιο και κρεμώδες με τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας και λίγο λεμόνι. Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα θερμοκρασία δωματίου
  • φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
  • 3 έως 3,5 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή χυμό λεμονιού
  • 1 ½ κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού (προαιρετικός)

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Συνδυάστε το τυρί κρέμα και το βούτυρο με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει ομαλό και κρεμώδες. Ανακατέψτε σε βανίλια (ή χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού εάν το χρησιμοποιείτε).
  • Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη λίγο τη φορά μέχρι να χνουδωθεί.
  • Μην κάνετε υπερβολική μίξη.
  • Φυλάσσετε έως και 5 ημέρες στο ψυγείο.

Σημειώσεις συνταγής

* Η διατροφή υπολογίζεται χρησιμοποιώντας μέγεθος μερίδας 1 κουταλιά της σούπας. Η συνταγή θα κάνει περίπου 2 ½ φλιτζάνια πάγωμα.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:68,Υδατάνθρακες:9σολ,Πρωτεΐνη:1σολ,Λίπος:3σολ,Κορεσμένο λίπος:δύοσολ,Χοληστερίνη:10mg,Νάτριο:32mg,Κάλιο:8mg,Ινα:1σολ,Ζάχαρη:9σολ,Βιταμίνη Α:123IU,Βιταμίνη C:1mg,Ασβέστιο:6mg,Σίδερο:1mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίπαγωμένο τυρί κρέμας Σειρά μαθημάτωνΕπιδόρπιο ΜαγείρευτοςΑμερικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ .

Περισσότερα πάγωμα και γεμίσματα που θα λατρέψετε

Καλύτερο πάγωμα τυριού Ever Cream με γραφή Καλύτερο πάγωμα τυριού Ever Cream με τίτλο Καλύτερο παγωτό τυριού Ever Cream σε χτυπητήρι και σε μπολ με γραφή