Τετραζαζίνη κοτόπουλου

Το κοτόπουλο Tetrazzini είναι κρεμώδες, τυρί και ικανοποιητικό. Αυτό το εύκολο πιάτο ζυμαρικών έχει μαλακό κοτόπουλο και μακαρόνια ψημένα σε μια εύκολη σάλτσα τυριού κρέμας.

χαμηλή θερμοκρασία του ποδοσφαίρου

Μια χούφτα πρόσθετα καθιστούν αυτή την κατσαρόλα γευστική και νόστιμη, τον τέλειο τρόπο για να απολαύσετε rotisserie ή κοτόπουλο που έχει απομείνει!



κόβουμε το κοτόπουλο Tetrazzini σε μια κατσαρόλα



Τι είναι το Tetrazzini Chicken

Το κοτόπουλο Tetrazzini λέγεται ότι πήρε το όνομά του από ένα διάσημο ιταλικό σοπράνο. Είτε η ιστορία είναι αληθινή είτε όχι, αυτή η κατσαρόλα θα δώσει σε όλους όσους το τρώνε κάτι να τραγουδήσουν!

Είναι εύκολο να φτιάξετε (από το μηδέν) και τόσο ευέλικτο για κάθε περίσταση. Βιάζομαι? Απλά ψεκάστε τη σάλτσα πάνω από μακαρόνια και σερβίρετε αμέσως χωρίς ψήσιμο. Είναι ένα αεράκι να βγάλεις αυτή τη συνταγή!



συστατικά σε μπολ για να φτιάξετε κοτόπουλο τετραζαζίνη σε μαρμάρινο τραπέζι

Συστατικά & Παραλλαγές

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Χρήση κοτόπουλο , ψημένα στήθη κοτόπουλου , ή ακόμη και μηροι . Το τεμαχισμένο κοτόπουλο δημιουργεί υπέροχη γεύση, αλλά είναι ωραίο να το κόβουμε σε μεγαλύτερα κομμάτια αν προτιμάτε.

νάτσο με βόειο κρέας και ξινή κρέμα

ΣΑΛΤΣΑ
Όποιος έχει σοτάρει ποτέ βούτυρο με μανιτάρια και κρεμμύδια ξέρει ότι είναι ένας νικηφόρος συνδυασμός. Αυτό ξεκινά με ένα τζίντζερ το οποίο βελτιώνεται μόνο με την προσθήκη λευκού κρασιού, κρέμας, σκόρδου και ιταλικά καρυκεύματα !



Χωρίς κρασί; Κανένα πρόβλημα! Εάν δεν έχετε λευκό κρασί ή σέρι, χρησιμοποιήστε επιπλέον ζωμό ή ακόμα και νερό, μόνος ή αναμεμειγμένος με κύβους βουγουλών.

πώς να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί με ράφι

ΒΑΓΓΙΕΣ
Είναι εντάξει να υπο-κονσερβοποιημένα μανιτάρια για φρέσκα, εάν είναι απαραίτητο. Απλώς στραγγίστε καλά και σοτάρετε με κρεμμύδια. Δεν είστε οπαδός των μπιζελιών; Κανένα πρόβλημα, αφήστε τους έξω.

διαδικασία παρασκευής κοτόπουλου τετραζαζίνη

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο τετραζαζίνη

Μην αφήσετε το φανταχτερό όνομα να σας ξεγελάσει, το Chicken Tetrazzini είναι κάτι που πρέπει να κάνετε! Λίγα μόνο βήματα και ένα υπέροχο δείπνο θα είναι στο φούρνο!

  1. Προθερμάνετε το φούρνο και μαγειρεύετε τα ζυμαρικά.
  2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα σύμφωνα με τις οδηγίες συνταγής παρακάτω.
  3. Πετάξτε τα δύο μαζί με κοτόπουλο, προσθέστε ένα πασπαλισμένο τυρί και ψήστε μέχρι να βράσουν.

Μη διστάσετε να προσθέσετε αγαπημένα καλύμματα, όπως τηγανητά κρεμμύδια ή ψιλοκομμένο μαϊντανό!

διαδικασία προσθήκης συστατικών κοτόπουλου Tetrazzini σε κατσαρόλα

τι να κάνετε με το εναπομείναν καλαμπόκι στο σπάδικα

Συμβουλές για την κατασκευή κατσαρολών

  • Φροντίστε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά ( αλ ντεντε) ώστε να παραμείνει σταθερή ενώ ψήνει στη σάλτσα.
  • Χρησιμοποιείτε μόνο προ-μαγειρεμένο κοτόπουλο. Αυτή η κατσαρόλα δεν πρόκειται να είναι αρκετή για να μαγειρέψει ωμό κοτόπουλο.
  • Δεν έχετε μαγειρεμένο κοτόπουλο στο χέρι; Μόλις λαθραία στήθη σε βραστό νερό για 20 λεπτά ενώ προετοιμάζετε τα άλλα συστατικά. Ψύξτε στον καταψύκτη για λίγα λεπτά πριν τον τεμαχισμό ή τον τεμαχισμό.
  • Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί έως και 24 ώρες νωρίτερα και να ψηθεί πριν το σερβίρετε. Εάν το ψήσιμο ψύχεται από το ψυγείο, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξηθεί.
  • Τα περισσεύματα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 4 ημέρες ή στον καταψύκτη για έως και τρεις μήνες.

Κοτόπουλο Tetrazzini σε ένα πιάτο με κατσαρόλα στο παρασκήνιο γεμάτο με κοτόπουλο TetrazziniΠερισσότερα κρεμώδη κατσαρόλες

κοντινό πλάνο του κοτόπουλου Tetrazzini σε ένα πιάτο 4.86απόείκοσι έναψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Τετραζαζίνη κοτόπουλου

Χρόνος προετοιμασίαςείκοσι λεπτά Ωρα μαγειρέματος40 λεπτά Συνολικός χρόνοςένας ώρα Μερίδες8 ΣυντάκτηςΧόλι Νίλσον Το Chicken Tetrazzini είναι μια κρεμώδης, τυριά κατσαρόλα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 12 ουγγιές ξηρά μακαρόνια ή γλωσσίνη
  • δύο φλιτζάνια κοτόπουλο μαγειρεμένο τεμαχισμένο
  • ½ φλιτζάνι κατεψυγμένος αρακάς απόψυξη, προαιρετικό
  • δύο φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα τεμαχισμένος, διαιρεμένος
  • ¼ φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοκομμένο
Σάλτσα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • ένας μικρό κρεμμύδι σε κύβους
  • ½ λίβρα μανιτάρια κομμένο φέτες
  • 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1 ⅓ φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου μειωμένο νάτριο
  • ½ φλιτζάνι λευκό κρασί ή επιπλέον ζωμό κοτόπουλου
  • 1 ⅓ φλιτζάνια ελαφριά κρέμα ή πλήρες γάλα
  • ένας κουταλάκι του γλυκού ιταλικά καρυκεύματα
  • ένας κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα κόκκος αρωματικός

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
  • Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε επιπλέον 5 λεπτά.
  • Ανακατέψτε το αλεύρι και μαγειρέψτε 1 λεπτό. Προσθέστε ζωμό, κρασί, κρέμα και καρυκεύματα. Ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει το μείγμα.
  • Προσθέστε τυρί κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και λιώσει.
  • Συνδυάστε ζυμαρικά, σάλτσα, λαχανικά, μαγειρεμένο κοτόπουλο και 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα.
  • Απλώστε σε μια κατσαρόλα 2qt, καλύψτε και ψήστε 20 λεπτά.
  • Αποκαλύψτε, συμπληρώστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Ψήνουμε 10-15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ζεσταθεί η κατσαρόλα και να λιώσει το τυρί.

Σημειώσεις συνταγής

Το λευκό κρασί μπορεί να αντικατασταθεί με επιπλέον ζωμό, αν θέλετε.
Τα μπιζέλια μπορούν να παραλειφθούν ή να αντικατασταθούν με σπαράγγια.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:581,Υδατάνθρακες:42σολ,Πρωτεΐνη:είκοσισολ,Λίπος:36σολ,Κορεσμένο λίπος:είκοσι ένασολ,Χοληστερίνη:121mg,Νάτριο:526mg,Κάλιο:391mg,Ινα:δύοσολ,Ζάχαρη:4σολ,Βιταμίνη Α:1217IU,Βιταμίνη C:8mg,Ασβέστιο:257mg,Σίδερο:δύοmg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίκαλύτερη κοτόπουλο τετραζαζίνη, κοτόπουλο τετραζαζίνη, κοτόπουλο τετραζίνι, συνταγή κοτόπουλου Σειρά μαθημάτωνΚατσαρόλα, Κοτόπουλο, Δείπνο, Είσοδος, Κύριο πιάτο ΜαγείρευτοςΑμερικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ . συστατικά για να φτιάξετε το κοτόπουλο Tetrazzini με τελικό πιάτο και έναν τίτλο Κοτόπουλο Tetrazzini σε λευκό πιάτο με τίτλο Κοτόπουλο Tetrazzini σε λευκό πιάτο με τίτλο