Κοτόπουλο Τορτίγια Σούπα

Κοτόπουλο Τορτίγια Σούπα είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά άνεσης! Το στήθος κοτόπουλου, το καλαμπόκι, τα φασόλια και άλλα νόστιμα συστατικά σιγοβράζονται σε βάση ντομάτας. Κορυφή αυτής της νόστιμης σούπας με τραγανές σπιτικές λωρίδες τορτίλας, αβοκάντο, ασβέστη και κόλιαντρο για την τέλεια σούπα εμπνευσμένη από το Μεξικό!

Μας αρέσει να έχουμε βραδιές Tex Mex και Μεξικού εδώ. Καλαμπόκι , tacos κοτόπουλου στιγμιαίας κατσαρόλας , μοσχαρίσιο κατσαρόλα , ονόμασε το.



τορτίγια κοτόπουλο σούπα σε κατσαρόλα



Κοτόπουλο Τορτίγια Σούπα

Το Chicken Tortilla Soup είναι ένα από τα αγαπημένα μου και κάτι που παραγγέλνω πάντα όταν επισκέπτομαι το Μεξικό. Το σπουδαίο πράγμα για το ταξίδι είναι η δημιουργία εκδόσεων αυτών των συνταγών όταν επιστρέφω στο σπίτι για να απολαύσουν οι φίλοι και η οικογένειά μου (και για εσάς)!

Αυτό τορτίγια κοτόπουλου η συνταγή σούπας είναι εύκολο να φτιαχτεί. Όπως με μια κλασική συνταγή σούπας τορτίλας, οι λωρίδες τορτίλας τηγανίζονται τραγανές και προσθέτουν την τέλεια τραγανή. Κορυφαίνω αυτήν τη σούπα με ασβέστη και κόλιαντρο και τη φρεσκάδα για να την τελειώσω με μια φρέσκια γεύση.



καλύτερα ανακατέψτε τη σάλτσα τηγανητών για αγορά

Προσθέστε τα αγαπημένα σας καλύμματα, λίγο τυρί cotija, γκουακαμόλη, pico de gallo , και η ξινή κρέμα είναι όλες υπέροχες προσθήκες! Μου αρέσει να δημιουργώ ένα μικρό μπάρα όταν σερβίρω αυτήν τη σούπα, ώστε όλοι να μπορούν να προσθέσουν ό, τι τους αρέσει.

Τι είναι η σούπα Tortilla;

Η σούπα Τορτίγια είναι μια σούπα εμπνευσμένη από το Μεξικό με βάση ντομάτα (ή κοτόπουλο). Συνήθως περιέχει συστατικά όπως καλαμπόκι, φασόλια και συχνά άλλες προσθήκες όπως jalapenos και κόλιαντρο. Είναι σιγοβράστη και στη συνέχεια συμπληρώνεται με τραγανές λωρίδες τορτίλας και ό, τι θέλετε να προσθέσετε.

Η τορτίγια σούπα παρασκευάζεται συνήθως με κοτόπουλο αλλά μπορείτε επίσης να το φτιάξετε με αρνί, βόειο κρέας και ψάρι. Το μαγείρεμα της πρωτεΐνης στη σούπα προσθέτει έναν τόνο γεύσης!



συστατικά αναμειγνύονται σε κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε σούπα τορτίγια

Είναι εύκολο! Το κοτόπουλο τορτίγια διαρκεί μόλις 30 λεπτά για να μαγειρευτεί. Προετοιμάστε πρώτα τα λαχανικά σας για να εξοικονομήσετε επιπλέον χρόνο. Κάντε τις λωρίδες τορτίλας ενώ η σούπα σιγοβράζει (ή μπορείτε αγοράστε Tortilla Strips online ή στο παντοπωλείο).

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τις λωρίδες τορτίγια λίγες μέρες νωρίτερα. Πρέπει να τηγανίσουν μόνο για ένα λεπτό περίπου σε κάθε πλευρά. Μόλις είναι τραγανό, αλατίστε τα και αποθηκεύστε τα για αργότερα.

Για τη σούπα κοτόπουλου τορτίγια:

εύκολη συνταγή φοντάν με φυστικοβούτυρο με γλυκό συμπυκνωμένο γάλα
  1. Σοτάρετε το jalapeno και το κρεμμύδι μέχρι να αρωματιστούν (αφαιρέστε τους σπόρους jalapeno για να το κάνετε λιγότερο πικάντικο)
  2. Προσθέστε όλα τα άλλα και σιγοβράστε
  3. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τεμαχίστε με δύο πιρούνια
  4. Προσθέστε ξανά το κοτόπουλο
  5. Σερβίρετε με λωρίδες τορτίλας και επιθυμητά καλύμματα

Αυτή η συνταγή είναι τρελή εύκολη!

λωρίδες τορτίλας σε μπολ

Τι να σερβίρετε με σούπα τορτίγια

Εδώ είναι που διασκεδάζει! Η σούπα τορτίγια είναι τόσο ευέλικτη που σχεδόν όλα μπορούν να σερβιριστούν μαζί της!

Μια φωτεινή αίσθηση λάχανο λάχανο ή α Φρέσκια σαλάτα καλαμποκιού θα συμπληρώσει τις πλούσιες γεύσεις της σούπας τορτίλας, καθώς και μια πλευρά τυριών quesadillas.

Για γαρνίρισμα σούπας, δοκιμάστε μερικές φέτες μαύρες ελιές, πράσινα τσίλι, τεμαχισμένο τσένταρ ή θρυμματισμένο τυρί cotija ή κύβους αβοκάντο. Αυτή είναι σίγουρα μια συνταγή που θα το βρει στο τραπέζι σας όλο το χρόνο!

κοτόπουλο τορτίγια με ασβέστη

Περισσότερες συνταγές που θα λατρέψετε

τορτίγια κοτόπουλο σούπα σε γλάστρα 4.98από233ψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Κοτόπουλο Τορτίγια Σούπα

Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά Ωρα μαγειρέματος30 λεπτά Συνολικός χρόνος40 λεπτά Μερίδες8 μερίδες ΣυντάκτηςΧόλι Νίλσον Αυτή η σούπα σιγοβράζει στην τελειότητα με φασόλια, καλαμπόκι, ντομάτες και κοτόπουλο. Συμπληρώστε το με κόλιανδρο, ασβέστη και τορτίγια για το τέλειο φαγητό άνεσης! Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 μεγάλα γαρίφαλα σκόρδο κιμάς
  • 1 jalapeño σε κύβους και σπόρους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
  • 14 ½ ουγγιές θρυμματισμένες ντομάτες
  • 1 ντομάτες σε κύβους με τσίλι όπως το rotel
  • 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
  • 14 ½ ουγγιές μπορεί μαύρα φασόλια ξεπλένεται και στραγγίζεται
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι στραγγίζεται εάν κονσερβοποιηθεί
  • δύο στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
  • ¼ φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο
  • 1 άσβεστος χυμό
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες, για γαρνιτούρα
Crispy Tortilla Strips
  • 6 6 ' τορτίγες καλαμποκιού κομμένα σε λωρίδες ¼
  • ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • άλας

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Ζεσταίνουμε ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή φωτιά ένα μικρό τηγάνι. Προσθέστε λωρίδες τορτίλας σε μικρές παρτίδες και τηγανίστε μέχρι να τραγανιστούν. Στραγγίστε και αλάτι.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το jalapeño και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
  • Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και σιγοβράστε 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.
  • Αφαιρέστε το κοτόπουλο και τεμαχίστε. Προσθέστε ξανά στο δοχείο και σιγοβράστε για 3 λεπτά.
  • Κουτάλι σούπα σε μπολ και και πάνω με λωρίδες τορτίγια, σφήνες από ασβέστη και αβοκάντο σε φέτες.

Διατροφικές πληροφορίες

Σερβίρισμα:1.25φλιτζάνι,Θερμίδες:278,Υδατάνθρακες:27σολ,Πρωτεΐνη:18σολ,Λίπος:έντεκασολ,Κορεσμένο λίπος:1σολ,Χοληστερίνη:36mg,Νάτριο:671mg,Κάλιο:714mg,Ινα:6σολ,Ζάχαρη:4σολ,Βιταμίνη Α:290IU,Βιταμίνη C:19.9mg,Ασβέστιο:69mg,Σίδερο:2.7mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

πόσα φλιτζάνια ντομάτα σε μια λίβρα
Λέξη-κλειδίκοτόπουλο τορτίγια Σειρά μαθημάτωνΚοτόπουλο, κυρίως πιάτο, σούπα ΜαγείρευτοςΑμερικανός, Μεξικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ . Κοτόπουλο Tortilla Soup συστατικά σε μια κατσαρόλα και Chicken Tortilla Soup σε μια κατσαρόλα με γραφή