Συνταγή αργής μαγειρικής με βόειο κρέας και λάχανο (βίντεο)

Αυτό Συνταγή Slow Cooker Corned Beef and Cabbage συσκευάζει όλη τη γευστικότητα του βοδινού κρέατος σε ένα γεύμα που μαγειρεύεται. Το τρυφερό βόειο κρέας και το λάχανο, τα καρότα και οι πατάτες, όλα μαγειρεμένα στην τελειότητα στο Crock Pot, δημιουργούν ένα αβίαστο γεύμα.
Μιλήστε για μια καλή τύχη την ημέρα του Αγίου Πατρικίου ή οποιαδήποτε μέρα του χρόνου!
Slow Cooker Corned Beef & λάχανο σε ένα πιάτο με κείμενο

© SpendWithPennies.com



Η καλύτερη συνταγή για κοτόπουλο και λάχανο!

Συχνά με ρωτούν 'Ποια είναι η καλύτερη συνταγή για το βόειο κρέας και το λάχανο;' και πρέπει να ομολογήσω ότι είμαι εν μέρει σε αυτήν τη συνταγή αργής κουζίνας!



Αυτό Συνταγή Crock Pot Corned Beef & λάχανο είναι καλύτερα μαγειρεμένο σε ένα Αργή κουζίνα 6QT (ή μεγαλύτερη) καθώς γεμίζει πραγματικά το αγγείο. Προσθέστε τις πατάτες σας λίγες ώρες στη διαδικασία μαγειρέματος, έτσι ώστε να μαγειρέψουν για περίπου 5-6 ώρες, αυτό θα τους εμποδίσει να μαλακώσουν. Προσθέστε το λάχανο 2 ώρες πριν σκοπεύετε να σερβίρετε το γεύμα.

Αν δεν έχετε φτιάξει ποτέ κρέας με κόρνο, είναι πραγματικά εύκολο να φτιάξετε, αλλά είναι σημαντικό να έχετε κατά νου, το κοτόπουλο με κρέας (και το στήθος του βοείου κρέατος γενικά) είναι ένα σκληρό κομμάτι κρέατος μέχρι να μαγειρευτεί σωστά. Εάν είναι δύσκολο, απλά δεν έχει μαγειρευτεί για αρκετό καιρό, αφήστε το στη βραστή κουζίνα και δώστε λίγο περισσότερο χρόνο.



Πριν το κόψετε, θα θέλατε πάντα να αφήσετε το κοτόπουλο σας να ξεκουραστεί, καθώς αυτό είναι το μυστικό για ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος. Μόλις ξεκουραστεί, κόβουμε το σιτάρι για να καταλήξει σε βοδινό κρέας με κέικ, πιο ζουμερό, πιρούνι τρυφερό και πιο γευστικό ..

Υπάρχουν μερικές πολύ σημαντικές συμβουλές που πρέπει να γνωρίζετε κατά τη λήψη οποιασδήποτε συνταγής στήθου (συμπεριλαμβανομένης αυτής της συνταγής κερατοειδούς βοείου κρέατος).

πώς να μαγειρέψετε κόκκινες πατάτες μωρού στη σχάρα

Πώς να μαγειρέψετε Corned Beef για να το κάνετε τρυφερό

  • Χαμηλά αργά: Το στήθος είναι ένα σκληρό κομμάτι κρέατος και για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να μαγειρεύετε χαμηλά και αργά. Σε αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιώ την αργή κουζίνα και φροντίζω να χρησιμοποιήσω τη χαμηλή ρύθμιση.
  • Δώσε του χρόνο: Αυτό επιστρέφει στο “αργό”… αυτή η συνταγή απαιτεί 8-10 ώρες και η δική μου συνήθως πλησιάζει το 10. Εάν το βόειο κρέας σας είναι σκληρό, υπάρχει μια καλή πιθανότητα να μην μαγειρεύει αρκετά.
  • Ξεκουραστείτε το κρέας σας: Όπως με τα περισσότερα κρέατα, αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το τεμαχίσετε.
  • Κόψτε το σιτάρι: Το στήθος έχει μακρούς ινώδεις κλώνους, οπότε είναι πολύ σημαντικό να κόβουμε το σιτάρι. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη αυτής της συνταγής !!

Κορνέ βοδινό και λάχανο με πατάτες και καρότα σε ένα άσπρο πιάτο



Ποια μπαχαρικά πηγαίνουν στο Corned Beef;

Παστό βοδινό είναι το στήθος του βοείου κρέατος που έχει σκληρυνθεί και αλατιστεί. Όταν πωλείται συχνά έρχεται ήδη καρυκευμένο ή με πακέτο καρυκεύματος. Τα καρυκεύματα περιλαμβάνουν όμορφα αρωματικά μπαχαρικά όπως ολόκληρο μπαχάρι, πιπέρι, σπόρους μουστάρδας, κόλιανδρο για να αναφέρουμε μερικά. Εάν το βόειο κρέας σας δεν έχει τα μπαχαρικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μπαχαρικά , μερικά πιπέρι και ένα φύλλο δάφνης. Συγκεντρώστε τα με τυροκομείο και πετάξτε τα στη βραστή κουζίνα.

Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι η ιδανική στιγμή για να απολαύσετε μια εύκολη συνταγή αργής κουζίνας όπως το Corned Beef και το λάχανο. Η χρήση αγγείου κάνει αυτό το γεύμα σχεδόν αβίαστο!

Αυτό Συνταγή Slow Cooker Corned Beef and λάχανο δημιουργεί ένα μοναδικό, υπέροχο δείπνο που θα λατρέψει η οικογένειά σας! Δεδομένου ότι είναι ήδη ένα πλήρες γεύμα, το σερβίρουμε συχνά Ρολά για δείπνο 30 λεπτών ή Εύκολα σπιτικά μπισκότα βουτυρογάλακτος και μια απλή πλευρική σαλάτα.

Έχω την αίσθηση που θέλεις να φτιάξεις φέτος! Αυτή η εύκολη συνταγή βοδινού κρέατος και λάχανου περιέχει ένα πλήρες γεύμα όλα σε ένα, τρυφερό βόειο κρέας, πατάτες, γλυκά καρότα και λάχανο.

Περισσότερα Ιρλανδικά αγαπημένα

Κορνέ βοδινό και λάχανο με πατάτες και καρότα σε ένα άσπρο πιάτο 5από714ψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Βόειο κρέας και λάχανο

Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά Ωρα μαγειρέματος8 ώρες Συνολικός χρόνος8 ώρες 10 λεπτά Μερίδες6 μερίδες ΣυντάκτηςΧόλι Ν. Αυτή η συνταγή Corned Beef and Cabbage Slow Cooker συσκευάζει όλη τη νοστιμιά του βοδινού κρέατος σε ένα γεύμα που μαγειρεύεται. Μιλήστε για μια καλή τύχη την ημέρα του Αγίου Πατρικίου ή οποιαδήποτε μέρα του χρόνου!
Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 1 στήθος με βόειο κρέας 3-4 λίβρες
  • 1 κρεμμύδι
  • 3 γαρίφαλο σκόρδο
  • δύο φύλλα δάφνης
  • 2 ½ - 3 φλιτζάνια νερό
  • δύο λίρες πατάτες ξεφλουδισμένο & τεταρτημοριακό
  • δύο μεγάλα καρότα ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κεφάλι λάχανου κομμένα σε σφήνες

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Κόψτε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος μιας αργής κουζίνας των 6 qt. Επάνω με πατάτα με βόειο κρέας και καρυκεύματα.
  • Ρίχνουμε νερό σε βραστή κουζίνα μέχρι να καλύψει σχεδόν το κεφτεδάκι. Προσθέστε το σκόρδο και τα δάφνη.
  • Μαγειρέψτε σε χαμηλές 8-10 ώρες.
  • Μετά τις αρχικές 3 ώρες, προσθέστε πατάτες και καρότα στη βραστή κουζίνα.
  • Δύο ώρες πριν το σερβίρετε, προσθέστε σφήνες λάχανου στη βραστή κουζίνα.
  • Αφαιρέστε το βοδινό κρέας από αργή κουζίνα και αφήστε το να ξεκουραστεί 15 λεπτά πριν το τεμαχίσετε. Σερβίρετε με πατάτες, καρότα και λάχανο.

Σημειώσεις συνταγής

Μόλις μαγειρευτεί το βοδινό κρέας σας πρέπει να είναι μαλακό (το δικό μου συνήθως μαγειρεύει πιο κοντά στην ώρα των 10 ωρών). Οι συσκευές μπορεί να ποικίλλουν, εάν το βόειο κρέας σας δεν είναι τρυφερό, πιθανότατα πρέπει να μαγειρευτεί περισσότερο. Είναι απαραίτητο να κόβετε το κεφτεδάκι σας σε ολόκληρο το σιτάρι. Οι διατροφικές πληροφορίες που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:592,Υδατάνθρακες:32σολ,Πρωτεΐνη:39σολ,Λίπος:3. 4σολ,Κορεσμένο λίπος:10σολ,Χοληστερίνη:122mg,Νάτριο:2817mg,Κάλιο:1653mg,Ινα:8σολ,Ζάχαρη:6σολ,Βιταμίνη Α:3545IU,Βιταμίνη C:136.9mg,Ασβέστιο:135mg,Σίδερο:9.5mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίβοδινό κρέας και λάχανο Σειρά μαθημάτωνΔείπνο ΜαγείρευτοςΑμερικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ .

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ αυτήν τη συνταγή αργής κουζίνας

Slow Cooker Corned Beef σε ένα πιάτο με τίτλο

Περισσότερες συνταγές που θα λατρέψετε

Colcannon

Colcannon Λάχανο και πατάτες σε μπολ με κείμενο

Ρυθμιστικά Reuben Sandwich

Ρυθμιστικά φούρνου ψημένα Reuben σε χαρτί περγαμηνής

Irish Nachos Style Pub

nachos πατάτας με τυρί και ξινή κρέμα και jalapenos με τίτλο

Slow Cooker Corned Beef με τίτλο