Εύκολη σπιτική λαζάνια

Σπιτική Λαζάνια είναι ένα κλασικό που κάθε μάγειρας πρέπει να έχει στην περιστροφή του. Τρυφερά φύλλα ζυμαρικών, γέμιση τυριού και πλούσια σάλτσα ντομάτας με κρέας κάνουν το τέλειο πιάτο!

Ενώ υπάρχουν μερικά βήματα σε αυτήν τη συνταγή, είναι εύκολο να φτιάξετε και έχει τεράστια γεύση. Αυτό το πιάτο μπορεί να φτιαχτεί εκ των προτέρων και να παγώσει καλά πριν ή μετά το ψήσιμο!



Εύκολο σπιτικό λαζάνια σε ένα πιάτο



Πώς να φτιάξετε Lasagna

Η σπιτική λαζάνια μπορεί να έχει μερικά βήματα, αλλά κάθε βήμα είναι εύκολο - και σας διαβεβαιώνω ότι αξίζει τον χρόνο το τέλειο ιταλικό γεύμα!

Τα συστατικά αυτής της συνταγής είναι όλα όσα γνωρίζετε και δεν είναι καθόλου δύσκολο! Το μόνο που χρειάζεστε για αυτήν την εύκολη συνταγή λαζάνια είναι ένα τηγάνι, ένα μπολ και ένα πιάτο ψησίματος 9 × 13!



Μια γρήγορη επισκόπηση των επιπέδων:

  • Γεμίζοντας τυρί Ανακατέψτε το ρικότα και τα τυριά (ανά συνταγή παρακάτω) με ένα αυγό σε ένα μπολ και αφήστε το στην άκρη. Χωρίς ρικότα; Κανένα πρόβλημα, το τυρί cottage λειτουργεί καλά σε αυτή τη συνταγή!
  • Σάλτσα κρέατος Βράστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας σε μια κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος. Προσθέστε τη σάλτσα ζυμαρικών και την πάστα ντομάτας και σιγοβράστε λίγα λεπτά.
  • Στρώμα μαζί Στρώστε τη σάλτσα κρέατος και το μείγμα τυριών με χυλοπίτες και ψήστε μέχρι να βράσουν

SPINACH LASAGNA Για να φτιάξετε ένα σπανάκι λαζάνια, πιέστε το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας του αποψυγμένου κατεψυγμένου σπανάκι και προσθέστε το μαζί με το στρώμα του τυριού. Τα συστατικά Lasagna δεν χρειάζεται να περιορίζονται σε αυτά που βλέπετε εδώ.

Αντικαταστήστε κρέατα ή διαφορετικά τυριά ή δοκιμάστε διαφορετικά σάλτσα κρέατος παραλλαγές.



Εύκολο σπιτικό Lasagna πριν από τη συναρμολόγηση

Πώς να Layer Lasagna

Μόλις ετοιμάσετε τη σάλτσα κρέατος και τα τυριά, είστε έτοιμοι να το στρώσετε. Αυτή είναι η σειρά των επιπέδων:

  • σάλτσα - χυλοπίτες - τυρί
  • σάλτσα - χυλοπίτες - τυρί
  • σάλτσα - χυλοπίτες - τυρί
  • χυλοπίτες - σάλτσα (ψήνουμε) - τυρί
  1. Απλώστε περίπου ένα φλιτζάνι σάλτσα κρέατος σε τηγάνι 9 × 13. Προσθέστε ένα στρώμα από ζυμαρικά.
  2. Γεμίστε τα ζυμαρικά με λίγο μείγμα τυριών.
  3. Επαναλάβετε τα στρώματα, τελειώνοντας με ένα στρώμα ζυμαρικών και σάλτσας
  4. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε.
  5. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, γεμίστε με μοτσαρέλα και παρμεζάνα και ψήστε άλλα 15 λεπτά.

Εύκολη σπιτική λαζάνια σε ένα πιάτο

Πόσο καιρό να ψηθεί

Ο χρόνος ψησίματος λαζάνια για αυτήν τη συνταγή είναι περίπου μία ώρα συνολικά. Για να αποκτήσετε αυτό το τέλειο επίστρωμα τυριού, θα πρέπει να το ψήσετε σε δύο στάδια.

  1. Στρώστε, καλύψτε το σφιχτά σε φύλλο για να διατηρήσετε την υγρασία.
  2. Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, γεμίστε το τυρί και επιστρέψτε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά, ή έως ότου ροδεθεί η κορυφή και η εύκολη λαζάνια σας βράζει.

Σημαντική συμβουλή : Αφήστε το λαζάνια να καθίσει / ξεκουραστεί για τουλάχιστον 15 λεπτά μόλις αφαιρεθεί από το φούρνο (ακόμη και 30-45 λεπτά είναι εντάξει). Αυτό θα το αποτρέψει από το να τρέχει και θα το βοηθήσει να διατηρήσει το σχήμα του όταν κόβεται.

Δεν απαιτείται ανάπαυση κατά την αναθέρμανση.

Σερβίρετε αυτό το εύκολο λαζάνια με ένα κομμάτι από Σπιτικό ψωμί σκόρδου .

Υπερυψωμένος πυροβολισμός του Easy Homemade Lasagna

Μας αρέσει να σερβίρουμε ένα κλασικό δείπνο λαζάνια, με ένα σαλάτα του Καίσαρα ή ιταλική σαλάτα και δείπνο έπεσε μέσα Σπιτικό βούτυρο σκόρδου . Είναι το καλύτερο γεύμα στον κόσμο!

Κάνε μπροστά

Το Lasagna μπορεί να παρασκευαστεί νωρίτερα και να ψυχθεί έως 2 ημέρες πριν το ψήσιμο. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί πριν ή μετά το ψήσιμο.

Να παγώσει

Το Lasagna είναι ένα από τα καλύτερα γεύματα που μπορείτε να κάνετε μπροστά και να παγώσετε. Διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη συνταγή και παγώστε μερικές για άλλη μέρα. Απόψυξη στο ψυγείο όλη τη νύχτα και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Για να αναζωογονήσει τη Lasagna

Εάν έχετε καταψύξει τα υπολείμματα, βάλτε τα στο φούρνο στους 350 ° F μέχρι να ζεσταθούν ξανά. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά! Φυσικά, τα υπολείμματα θερμαίνονται τέλεια και στο φούρνο μικροκυμάτων!

Περισσότερα ιταλικά αγαπημένα

Σας άρεσε αυτό το σπιτικό Lasagna; Φροντίστε να αφήσετε μια βαθμολογία και ένα σχόλιο παρακάτω!

Υπερυψωμένος πυροβολισμός του Easy Homemade Lasagna 4.91από480ψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Εύκολη σπιτική λαζάνια

Χρόνος προετοιμασίας30 λεπτά Ωρα μαγειρέματος1 ώρα Χρόνος ανάπαυσηςδεκαπέντε λεπτά Συνολικός χρόνος1 ώρα Τέσσερα πέντε λεπτά Μερίδες12 μερίδες ΣυντάκτηςΧόλι Νίλσον Το σπιτικό λαζάνια είναι ένα κλασικό, νόστιμο δείπνο που κάθε οικογένεια πρέπει να έχει στην εναλλαγή συνταγών. Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 12 λαζάνια λαζάνια άψητος
  • 4 φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα τεμαχισμένος και διαιρεμένος
  • ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τεμαχισμένος και διαιρεμένος
Σάλτσα ντομάτας
  • ½ λίβρα άπαχο βόειο κρέας
  • ½ λίβρα Ιταλικό λουκάνικο
  • 1 κρεμμύδι σε κύβους
  • δύο γαρίφαλο σκόρδο κιμάς
  • 36 ουγγιές σάλτσα για μακαρόνια * δείτε τη σημείωση
  • δύο κουταλιές της σούπας τοματοπολτός
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικά καρυκεύματα
Μείγμα τυριών
  • δύο φλιτζάνια τυρί ρικότα
  • ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό χτυπημένος

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε το στην άκρη.
  • Καφέ βόειο κρέας, λουκάνικο, κρεμμύδι και σκόρδο σε μέτρια υψηλή φωτιά μέχρι να μην παραμείνει ροζ. Στραγγίστε λίπος.
  • Ανακατέψτε τη σάλτσα ζυμαρικών, τοματοπολτός, ιταλικό καρύκευμα Σιγοβράστε 5 λεπτά.
  • Κάντε το μείγμα τυριών συνδυάζοντας 1 ½ φλιτζάνια μοτσαρέλα, ¼ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα, ρικότα, μαϊντανό και αυγό.
  • Προσθέστε 1 φλιτζάνι σάλτσα κρέατος σε τηγάνι 9x13. Κορυφή με 3 λαζάνια λαζάνια. Στρώμα με ⅓ του μείγματος τυριών και 1 φλιτζάνι σάλτσα κρέατος. Επαναλάβετε δύο ακόμη φορές. Τελειώστε με 3 χυλοπίτες με σάλτσα.
  • Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 45 λεπτά.
  • Αποκαλύψτε, πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί (2 ½ φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα και ¼ φλιτζάνι παρμεζάνα), και ψήστε για 15 λεπτά ακόμη ή μέχρι να ροδίσουν και να βράσουν. Ψήνουμε 2-3 λεπτά αν θέλετε.
  • Ξεκουραστείτε 10-15 λεπτά πριν το κόψετε.

Σημειώσεις συνταγής

* Σημείωση για τη σάλτσα: Σε αυτή τη συνταγή κάθε στρώση έχει περίπου 1 φλιτζάνι σάλτσα κρέατος. Εάν προτιμάτε περισσότερη σάλτσα στο λαζάνια σας, αυξήστε τη σάλτσα ζυμαρικών σε 48 ουγκιές. Συμβουλή εξοικονόμησης χρόνου: Χρησιμοποιήστε φρέσκα φύλλα λαζάνια που βρίσκονται στην περιοχή αλλαγής και παραλείψτε το βήμα βρασμού! Το φρέσκο ​​λαζάνια δεν χρειάζεται να βράσει πρώτα. Αφήστε το λαζάνια να καθίσει / ξεκουραστεί για τουλάχιστον 15 λεπτά μόλις αφαιρεθεί από το φούρνο (ακόμη και 30-45 λεπτά είναι εντάξει). Αυτό θα το αποτρέψει από να γίνει καταρροή και θα το βοηθήσει να διατηρήσει το σχήμα του κατά την κοπή. Δεν απαιτείται ανάπαυση κατά την αναθέρμανση. Αντικαταστάσεις: Το τυρί Ricotta μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage. Αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε όλο το βόειο κρέας (ή ακόμα και τη γαλοπούλα).

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:377,Υδατάνθρακες:28σολ,Πρωτεΐνη:29σολ,Λίπος:16σολ,Κορεσμένο λίπος:7σολ,Χοληστερίνη:71mg,Νάτριο:857mg,Κάλιο:492mg,Ινα:δύοσολ,Ζάχαρη:4σολ,Βιταμίνη Α:805IU,Βιταμίνη C:7.4mg,Ασβέστιο:526mg,Σίδερο:2.2mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίσπιτική συνταγή λαζάνια, πώς να φτιάξετε λαζάνια, λαζάνια Σειρά μαθημάτωνΚατσαρόλα, Κύρια πιάτα, Ζυμαρικά Μαγείρευτοςιταλικός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ . Εύκολη σπιτική λαζάνια με τίτλο Εύκολη σπιτική λαζάνια με γραφή