Σπιτική κοτόπουλο Noodle

Σπιτική κοτόπουλο Noodle είναι ένα από τα αγαπημένα μου παιδικά χρόνια! Ένας πλούσιος, γευστικός ζωμός και τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου αναμιγνύονται με πολλά φρέσκα λαχανικά και τελειώνουν με χυλοπίτες αυγών.

Αυτό το εύκολο αγαπημένο συνδυάζεται μέσα σε λίγα λεπτά για το τέλειο φρέσκο ​​και υγιεινό βραδινό γεύμα. Αυτή η κλασική σούπα είναι μια από τις οικιακές θεραπείες της γιαγιάς για καλό λόγο!



Γρήγορη σούπα Noodle κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα



Πώς να φτιάξετε σούπα με κοτόπουλο

Το τρυφερό κοτόπουλο, τα φρέσκα λαχανικά και οι χυλοπίτες αυγών είναι η καλύτερη συνταγή σούπας κοτόπουλου, όχι μόνο είναι γεμάτη γεύση, αλλά είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά!

Ενώ μου αρέσει να φτιάχνω σούπα με κοτόπουλο στη σούπα, μου αρέσει επίσης να δημιουργώ μια γρήγορη και υγιεινή σούπα σε περίπου 20 λεπτά.



  1. Για αυτήν τη συνταγή, θα μαλακώσετε τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα καρότα σε μια κατσαρόλα.
  2. Προσθέστε καρύκευμα ζωμού και πουλερικών. Η προσθήκη καρυκεύματος πουλερικών προσθέτει την τέλεια αλμυρή γεύση στο ζωμό, κάνοντας τη γεύση σαν να σιγοβράζει όλη την ημέρα!
  3. Προσθέστε κοτόπουλο και ζυμαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Η σπιτική σούπα με νουντλς κοτόπουλου είναι τόσο εύκολη!

Το καρύκευμα πουλερικών είναι ένας θαυμάσιος συνδυασμός γεύσεων που παίρνει πραγματικά οποιαδήποτε συνταγή κοτόπουλου ή γαλοπούλας στο επόμενο επίπεδο! Εάν δεν το έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ πριν, είναι ιδανικό να προσθέσετε σούπες, γέμιση ή κατσαρόλες! Εάν δεν έχετε καρυκεύματα πουλερικών στο χέρι μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα Σπιτικά καρυκεύματα πουλερικών και θα διαρκέσει στο ντουλάπι σας για μήνες!

Γρήγορη σούπα Noodle κοτόπουλου σε λευκό μπολ

Πώς φτιάχνετε τη σούπα κοτόπουλου από το μηδέν;

Η βάση κάθε καλής σούπας είναι ο ζωμός, προσπαθώ πάντα να χρησιμοποιώ σπιτικό εάν μπορώ! Κάθε φορά που φτιάχνω ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο, παγώνω πάντα το σφάγιο για να δημιουργήσω ένα καταπληκτικό σπιτικό κοτόπουλο ! Αν δεν έχω σφάγια κοτόπουλου, απλά φτιάχνω Βραστό κοτόπουλο δίνοντάς μου ένα πλούσιο γευστικό ζωμό, καθώς και τρυφερό και ζουμερό κρέας για να προσθέσω στη σούπα. Η γεύση ενός σπιτικού ζωμού κοτόπουλου έχει την καλύτερη γεύση σε αυτή τη συνταγή, αλλά το κατάστημα που αγοράσατε λειτουργεί αν είναι όλα όσα έχετε στη διάθεσή σας!



Ξεκινώ πάντα με κρεμμύδι / καρότο / σέλινο, αλλά μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά σε αυτήν τη συνταγή. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα λαχανικά, απλώς τα μαγειρεύετε για ένα λεπτό ή περισσότερο, ώστε να έχουν την ευκαιρία να μαγειρέψουν σωστά.

Όταν φτιάχνω σπιτική σούπα με νουντλς κοτόπουλου, χρησιμοποιώ συχνά κοτόπουλο που έχει απομείνει (ή γαλοπούλα) που έχω ήδη στο χέρι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ψιλοκομμένο ή ακόμα και γρήγορο λαθραίο κοτόπουλο !

Γρήγορη σούπα Noodle κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με κουτάλα

Τι να σερβίρετε με κοτόπουλο Noodle Soup

Αυτή η συνταγή σπιτικής σούπας κοτόπουλου είναι σχεδόν ένα πλήρες γεύμα από μόνη της. Φορτωμένο με φρέσκα λαχανικά, Χυλοπίτες αυγών και φυσικά ζουμερό κοτόπουλο.

Μας αρέσει αυτή η σούπα με Σπιτικά μπισκότα βουτυρογάλακτος και μια ωραία φρέσκια σαλάτα. Άλλες εξαιρετικές επιλογές είναι Ρολά για δείπνο 30 λεπτών και ένα Λαχανοσαλάτα .

Μου αρέσει να φτιάχνω αυτή τη σούπα τις πολυάσχολες βραδινές νύχτες γιατί είναι τόσο γρήγορη για να χτυπήσω (και δεν προέρχεται από κουτί ή κουτί για φαγητό)! Είναι επίσης γεμάτο με λαχανικά και άπαχη πρωτεΐνη, καθιστώντας την μια υγιεινή επιλογή. Η καλοσύνη αυτής της εύκολης σπιτικής σούπας με ζυμαρικά κοτόπουλου σας ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω!

Λευκό μπολ γεμάτο με σούπα κοτόπουλου Quick Noodle

Η σούπα με κοτόπουλο ζυμαρικά μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγες μέρες. Για όσους από εσάς ρωτάτε, ναι, μπορείτε να παγώσετε τη σούπα με κοτόπουλο. Αν καταψύχετε μέρος, απλώς αφήστε τα χυλοπίτες και προσθέστε τα όταν ξαναζέψετε τη σούπα σας!

Περισσότερες συνταγές σούπας κοτόπουλου που θα λατρέψετε

Γρήγορη σούπα Noodle κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα 4.83από17ψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Σπιτική κοτόπουλο Noodle

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά Ωρα μαγειρέματος13 λεπτά Συνολικός χρόνος18 λεπτά Μερίδες4 μερίδες ΣυντάκτηςΧόλι Νίλσον Μια πλούσια συνταγή σούπας νουντλς κοτόπουλου. Ζουμερό κοτόπουλο, τρυφερά χυλοπίτες αυγών και φρέσκα λαχανικά όλα σιγοβράζονται σε ένα γευστικό ζωμό κοτόπουλου. Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

  • 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι σε κύβους
  • δύο μεγάλα καρότα σε κύβους
  • δύο μεγάλα πλευρά σέλινο κομμένο φέτες
  • 1 κόκκινο πιπέρι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα πουλερικών
  • πιπέρι για γεύση
  • 1 δάφνη
  • δύο φλιτζάνια κοτόπουλο ψιλοκομμένο και μαγειρεμένο
  • 6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου Προτιμώ σπιτικό
  • 6 ουγγιές χυλοπίτες αυγών
  • 1 φλιτζάνι ανθισμένα μπρόκολα
  • 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

Οδηγίες

  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή φωτιά.
  • Κόβουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Συνεχίστε να προσθέτετε λαχανικά στην κατσαρόλα, καθώς τα κόβετε εκτός από το μπρόκολο.
  • Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι, περίπου 5 λεπτά.
  • Ανακατέψτε τα καρυκεύματα, το ζωμό και το κοτόπουλο. Βράζουμε, προσθέτουμε τα ζυμαρικά που μειώνουν τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά. Προσθέστε μπρόκολο τα τελευταία 2 λεπτά μαγειρέματος.
  • Ανακατέψτε τον μαϊντανό και αφαιρέστε τα δάφνη πριν το σερβίρετε.

Σημειώσεις συνταγής

Εάν προτιμάτε περισσότερο ζωμό μπορείτε να προσθέσετε 8 φλιτζάνια.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:379,Υδατάνθρακες:41σολ,Πρωτεΐνη:19σολ,Λίπος:δεκαπέντεσολ,Κορεσμένο λίπος:3σολ,Χοληστερίνη:78mg,Νάτριο:1386mg,Κάλιο:828mg,Ινα:4σολ,Ζάχαρη:5σολ,Βιταμίνη Α:6545IU,Βιταμίνη C:91mg,Ασβέστιο:85mg,Σίδερο:2.8mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίσούπα με κοτόπουλο Σειρά μαθημάτωνΣούπα ΜαγείρευτοςΑμερικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ .

Είναι η σούπα κοτόπουλου Noodle καλή για εσάς;

Η σύντομη απάντηση: Ναι, υπάρχει ένας λόγος που ένα καλό μπολ με σπιτική σούπα με κοτόπουλο νουντλς είναι μια ιδέα όταν αισθάνεστε κάτω από τον καιρό !!

  • Ο ατμός από ένα ζεστό μπολ με σούπα από κοτόπουλο είναι ένα αποσυμφορητικό
  • Το νάτριο που βρίσκεται στη σούπα θα βοηθήσει το σώμα σας να διατηρήσει το νερό ενώ ενυδατώνετε
  • Η κατανάλωση σούπας κοτόπουλου θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών.
  • Η σούπα κοτόπουλου με χυλοπίτες περιέχει σελήνιο, που βοηθά στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος!

Αποδεικνύεται ότι η γιαγιά δεν ήταν λάθος!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ αυτήν τη συνταγή φαγητού Easy Comfort

Κοτόπουλο Noodle Soup σερβίρεται με γραφή

Σπιτική κοτόπουλο Noodle σούπα σε ένα μπολ και μια κατσαρόλα με γραφή