Ανάποδα κέικ ανανά

Αυτό Ανάποδα κέικ ανανά η συνταγή ξεκινά με ένα στρώμα καραμελωμένων δαχτυλιδιών ανανά και κεράσια μαρασκίνο, συμπληρωμένο με ένα εξαιρετικά υγρό στρώμα κέικ βανίλιας. Ψημένο και αναστραφεί, δημιουργεί μια εντυπωσιακή παρουσίαση!

τι πηγαίνει καλά με σαλάτα κοτόπουλου

Αυτό το κέικ σερβίρεται καλύτερα φρέσκο ​​από το φούρνο ενώ είναι ακόμη ζεστό, συμπληρωμένο με μια κουταλιά παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ ή σπιτικό σαντιγύ !



ανανά ανάποδα κέικ γενικά



Πώς να φτιάξετε ένα ανάποδο κέικ ανανά

Αυτό το ανανά ανάποδα κέικ είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από το μηδέν, αλλά σας υπόσχομαι ότι αξίζει τον κόπο.

Αυτή η εύκολη συνταγή κέικ φτιάχνεται με ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά. Δεν απαιτείται μίξερ, καθιστώντας το γρήγορο και εύκολο να χτυπηθεί, σχεδόν εξίσου γρήγορα συντόμευση μείγματος κέικ σε κουτί !



  1. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο και καστανή ζάχαρη στο κάτω τηγάνι ή στο πιάτο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο τηγάνι, θα έχει απλώς μια λιγότερο παραδοσιακή εμφάνιση).
  2. Τακτοποιήστε τις φέτες ανανά και τα κεράσια πάνω από το κάτω μέρος (και τις πλευρές εάν θέλετε), με ένα μοτίβο που σας αρέσει!
  3. Ανακατέψτε το κτύπημα κέικ βανίλιας και απλώστε το πάνω από τα φρούτα, προσέχοντας να μην τα ενοχλήσετε.
  4. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Μόλις κρυώσει ελαφρώς, ήρθε η ώρα να γυρίσετε και να αφήσετε όλα αυτά τα υπέροχα καραμελωμένα φρούτα να δείξουν!

ανανά ανάποδα κέικ

Πώς να αποθηκεύσετε το ανανά ανάποδα κέικ

Το σπιτικό ανανά ανάποδα κέικ μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες, αλλά προτείνω να ψύξετε εάν δεν σερβίρεται αμέσως μετά το ψήσιμο. Τα φρούτα και η επιπλέον υγρασία στο κέικ σημαίνουν ότι η διάρκεια ζωής του είναι μικρότερη από την κανονική τούρτα και την κρέμα βουτύρου.



Υπάρχουν δύο επιλογές για να κάνετε αυτό το κέικ μπροστά:

  • Πριν το ψήσιμο: Προετοιμάστε μέχρι το σημείο ψησίματος, στη συνέχεια καλύψτε και ψύξτε έως και 2 ημέρες πριν το ψήσιμο.
    • Για σερβίρισμα, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες ψησίματος!
  • Μετά το ψήσιμο: Προετοιμάστε και ψήστε εντελώς, αλλά αφήστε το στο τηγάνι. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, καλύψτε και ψύξτε για 3 ημέρες ή καταψύξτε έως και 3 ημέρες.
    • Για σερβίρισμα, ξεπαγώστε (εάν είναι κατεψυγμένο) και ζεστάνετε σε φούρνο στους 300 ° F για 15-20 λεπτά μόνο μέχρι να θερμανθεί. Αναποδογυρίστε και σερβίρετε.

ανανά ανάποδα κέικ

Περισσότερα ανανά που θα λατρέψετε

ανανά ανάποδα κέικ γενικά 5απόδύοψήφοι ΑνασκόπησηΣυνταγή

Ανάποδα κέικ ανανά

Χρόνος προετοιμασίαςδεκαπέντε λεπτά Ωρα μαγειρέματοςείκοσι λεπτά Συνολικός χρόνος35 λεπτά Μερίδες8 μερίδες ΣυντάκτηςAshley Fehr Αυτή η συνταγή ξεκινά με ένα στρώμα από καραμελωμένα δαχτυλίδια ανανά και κεράσια μαρασκίνο, συμπληρωμένο με ένα απίστευτα υγρό στρώμα κέικ βανίλιας! Τυπώνω Καρφίτσα

Συστατικά

Επικάλυψη
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 6-7 φέτες ανανάς
  • 5 κεράσια μαρασκίνο
Κέικ
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι μήλα χωρίς ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού άλας

Ακολουθήστε το Spend with Pennies στο Pinterest

πόσο καιρό βράζετε το λουκάνικο για να μαγειρέψετε

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε το βούτυρο σε στρογγυλό ταψί ή πλάκα πίτας 9 'και βάλτε το στο φούρνο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F αφήνοντας το βούτυρο να λιώσει στο τηγάνι ενώ θερμαίνεται.
  • Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο μόλις λιώσει το βούτυρο. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη (μπορείτε να το κάνετε αυτό ακριβώς στο τηγάνι!).
  • Τακτοποιήστε τις φέτες ανανά και τα κεράσια πάνω από το μείγμα βουτύρου.
Κέικ
  • Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τη ζάχαρη. Προσθέστε τη σάλτσα μήλου, το αυγό και τη βανίλια και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να συνδυαστούν.
  • Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, σόδα ψησίματος και αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Απλώστε προσεκτικά πάνω στον ανανά στο τηγάνι, φροντίζοντας να μην ενοχλείτε τα κεράσια καθώς απλώνετε το κτύπημα.
  • Ψήνουμε για 20-25 λεπτά, έως ότου το πάνω μέρος του κέικ γίνει χρυσό καφέ. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά στο ταψί, προτού εκτελέσετε προσεκτικά ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη.
  • Τοποθετήστε μια μεγάλη στρογγυλή πλάκα πάνω από το τηγάνι, γυρίστε και αφήστε το κέικ να πέσει έξω στην πλάκα πριν αφαιρέσετε το τηγάνι.

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες:352,Υδατάνθρακες:44σολ,Πρωτεΐνη:3σολ,Λίπος:19σολ,Κορεσμένο λίπος:8σολ,Χοληστερίνη:51mg,Νάτριο:258mg,Κάλιο:182mg,Ινα:δύοσολ,Ζάχαρη:29σολ,Βιταμίνη Α:421IU,Βιταμίνη C:30mg,Ασβέστιο:57mg,Σίδερο:1mg

(Οι πληροφορίες διατροφής που παρέχονται είναι μια εκτίμηση και θα διαφέρουν ανάλογα με τις μεθόδους μαγειρέματος και τις μάρκες των συστατικών που χρησιμοποιούνται.)

Λέξη-κλειδίανανά ανάποδα κέικ Σειρά μαθημάτωνΚέικ, επιδόρπιο ΜαγείρευτοςΑμερικανός© SpendWithPennies.com. Το περιεχόμενο και οι φωτογραφίες προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Η κοινή χρήση αυτής της συνταγής ενθαρρύνεται και εκτιμάται. Απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή και / ή η επικόλληση πλήρων συνταγών σε οποιαδήποτε κοινωνικά μέσα. Δείτε την πολιτική χρήσης φωτογραφιών εδώ . Ανανά ανάποδα κέικ σε ένα πιάτο με τίτλο Ανάποδα κέικ ανανά σε ένα άσπρο πιάτο με γραφή